スペインで食べたいものを聞くと普通パエリアとか、ハモン・セラーノ・イベリコとか、アヒージョなんかが挙がると思いますが、私は絶対にエンサイマーダが食べたいと思っていました。 エンサイマーダとはスペインのマヨルカ島の名物で、丸く渦巻き状になって…
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